De Balti is afkomstig uit Baltistan in Noord-Pakistan. Onze gietijzeren balti-pan heeft een vlakke bodem voor gebruik op de kookplaat. Hij kan ook onder de grill of in de oven worden gebruikt. Zoals de naam al doet vermoeden, is hij perfect voor het bereiden van aromatische currygerechten. Maar met wat creativiteit kunt u er nog veel meer mee doen.